今天，带你拆解这至关重要的“开店7问”，帮你避开大坑，把钱花在刀刃上！

第1问 我到底在卖什么？
别踩坑： 别只说“卖早餐”！要深挖顾客核心需求。 
壁坑答案（拆成 3 行）：  
• 品类：早餐  
• 形态：外带为主，30 秒取餐  
• 卖点：好食材 + 明档现包，放心看得见  
记住一句话：顾客买的不是包子，而是“放心 + 快”。
 
第2问 我的卖点，顾客真的买账吗？  
别踩坑： 卖点不能自嗨！“好吃”、“新鲜”太模糊，顾客无感。
避坑答案 (必须“可视化”)：  
核心卖点：“颗粒状炒制馅儿，真材实料看得见。”  
⚠️ 卖点必须肉眼可见，不避免自嗨。  

第3问 我的顾客长什么样？  
别踩坑： 别说“所有人”！模糊的客户画像=无效的营销和选址。
避坑答案：画 3 个最典型画像：  
① 早上 7:30 送娃的家长  
② 9:00 打卡的写字楼白领  
③ 7:45 买菜的退休阿姨  
行动指南：把这 3 类人每天出现的时间和地点写下来，后面选址可以进行对照。  

第4问 我的顾客，他们最常从哪里出来的？  
别踩坑： 凭感觉选址是大忌！客流≠目标客流。
避坑答案 （列个“客流地图”）：  
• 小区门口（7:00-8:00）  
• 学校正门附近（7:20-7:50）  
• 地铁口/公交站（7:45-8:45）  
行动指南： 拿着你的“3类顾客画像”，去目标区域实地蹲点考察！记录不同时段人流构成，用数据说话！选址时一条条对照打钩✅。
  
第5问 顾客凭什么选我？  
别踩坑： 不能只说自己好，要知道和谁比、比什么！
避坑答案（把理由写成 3 个“比”）：  
• 比隔壁包子铺快：30 秒拿餐，速度优先 
• 比便利店放心：明档现包现蒸，肉馅颗粒看得见  
• 比自己做饭省：一个真材实料的包子 + 一杯豆浆 6.5 元，比自己做还便宜  
第6问 他们什么时候买？（备货关键）  
别踩坑：早餐生意只有 180 分钟黄金时段：  
避坑答案：
6:30-7:30 → 晨练、买菜人群  
7:30-8:30 → 上班、送娃高峰  
8:30-9:30 → 学生、晚期青年  
把备货、人手、全部按这 3 个时段倒推。  
第7问 谁在跟我抢同一批人？  
别踩坑：忽视任何分流客源的对手！包括“隐形”对手。
避坑答案：
用一张表 3 分钟摸清敌情：  
| 竞品类型 | 距离我店 | 优势 | 我如何差异化 |
| 传统包子铺 | 50 米 | 价格低 | 明档+快取 |
| 便利店 | 100 米 | 24h | 现包热乎 |
| 粉面馆 | 200 米 | 堂食 | 外带更快 |
行动指南： 实地考察，填好这张表！看清对手优势，找到你的生存缝隙和优势点。没有差异化，就没有生存空间！
 
【一张图总结】  
把 7 个问题做成手机壁纸，每天开店前瞄一眼，少走弯路。  
写在最后：问题想透，才是省钱王道！
把这7个问题扎扎实实想清楚、写明白、调研透，你才能：
精准选址： 知道钱该花在哪个黄金地段。
成本可控： 装修、设备、人工不花冤枉钱。
有效营销： 知道对谁说话、说什么最打动人心。
规避风险： 避开盲目开店的坑。
磨刀不误砍柴工。开店前的深度思考，是你最划算的一笔投资！

投资有风险，加盟需谨慎。